Brokolių ir vištienos sriuba

Brokolių ir vištienos sriuba užkerta kelią gripui bei yra naudinga odai. Puikus patiekalas atšalus orams.

Reikia:

– ½ gūžės brokolio (150 g)

– ½ svogūno (100 g)

– 1 vištienos krūtinėlė (70 g)

– ¾ stiklinės pieno (200 ml)

– ½ dubenėlio miltų (50 g)

– 1 arbatinis šaukštelis sviesto

1. Gerai nuplaukite ingredientus.

2. Supjaustykite brokolius ir svogūną taip, jog tilptų į sulčiaspaudę.

3. Spauskite brokolius ir svogūnus su Kuvings lėtaeige sulčiaspaude. Gautas sultis ir minkštimą sumaišykite.

4. Supjaustykite vištieną gabalėliais ir pakepinkite ją keptuvėje.

5. Ištirpinkite sviestą ir sumaišykite jį su miltais įkaitintoje keptuvėje. Gautame mišinyje kepti brokolius ir svogūnus.

6. Prie daržovių įdėkite vištieną ir patroškinkite virš silpnos ugnies.